Từ những tâm tư đó, Cà Insider ra đời. Không phải để kể những điều cao xa, mà để kể lại những câu chuyện giản dị và kiến thức nền tảng nhất về cà phê, theo cách dễ hiểu và dễ chạm. Cà Insider là dòng sách kiến thức cà phê đầu tiên tại Việt Nam, dành cho bất kỳ ai đã từng yêu cà phê, dù chỉ từ một khoảnh khắc rất nhỏ.

Hành trình Cà insider bắt đầu từ nơi cà phê thực sự hiện hữu và được đánh thức – qua các giác quan.

Bởi cà phê không chỉ là những gì ta nếm. Đó còn là nốt hương ta cảm nhận, xúc cảm ta lưu giữ, ký ức được đánh thức, và trải nghiệm còn lưu lại.

Với tinh thần ấy, Cà Insider mở ra hành trình của mình với ấn bản đầu tiên về cảm quan cà phê, “Sensory . Chạm Cà Phê Từ Mọi Giác Quan” – một hành trình khám phá cà phê qua các giác quan định hình cách chúng ta cảm nhận và thấu hiểu cà phê.